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鲍汁素菇

A苹果小厨 发布于 2010/11/5 15:56
    某日晚,某人破天荒的比我早到家,赶紧请示工作。接指示后把冰箱的香菇给洗好,于是,洗啊洗,洗啊洗,把原本已经不太新鲜的香菇给洗的那叫一个干净,全都破相了。本领导对他进行了口头表扬,作为激励

    鲍汁素菇,没有肉,其实我感觉放点肉会更好,可是,为了我家小朋友的感受,还是忍住了。

所用材料:
1、香菇
2、油菜(焯好的)
3、葱姜蒜、鲍鱼汁
4、火腿

具体做法
1、香菇切片
2、锅中放油爆葱姜蒜
3、下香菇翻炒

4、加油菜同炒
5、加入火腿片、鲍鱼汁、盐翻炒调味
6、出锅装盘

     加入鲍汁的香菇,与以往的用蚝油来炒的相比,口味有很大的区别,很鲜,真的很鲜。尝尝吧!

 

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