豆腐干炖排骨_日志

豆腐干炖排骨

饭店有道菜是筒子骨炖豆腐干，我呀最喜欢吃里面的豆腐干，那叫香啊…………想想口水都要流下来了，所以今天就买了大排学着做做看啦！家人喜欢吃肉我喜欢豆腐干，绝妙的搭配啊！

材料：大排6块豆腐干茴香、油、盐、酱油、料酒、姜、葱、糖适量

做法：1、大排洗净，用刀背把肉捶松

2、起油锅，放入姜爆香后倒入大排煸炒，淋料酒

3、加盐、糖、酱油继续煸炒至大排上色

4、依次加入水、豆腐干、茴香炒匀，

5、盖锅大火煮至沸腾，转小火焖1小时

6、放入葱花即可出锅啦！

豆腐干炖排骨