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晚餐 香煎鸡排配意粉

yujianping89
2010/11/5 23:17

 

今天猪头加班,晚餐得一个人吃了!那就吃意粉吧!
材料:意粉80G,鸡排1小块,薯饼2块,生菜1颗,蒜1个,姜2片,料酒20ML,花椒5G,干辣椒2个,盐

吃到肚子胀胀的!

1.准备好意粉       2.将水烧滚,把意粉放进去煮一会,用手指掐一下,中间不硬就好了
3.把1颗生菜洗干净放入搅拌机     4.打碎后的生菜放入碗中备用
5.煮熟的意粉用冷水洗一下        6.沥干意粉的水

7.锅里放入蒜姜花椒爆香      8.意粉倒进去翻炒
9.吧意粉炒熟               10.加入生菜碎末
11.加入料酒调香意粉        12.加入百里香碎末
 
煎鸡排,烤薯饼:
 

1.材料:BBQ酱,牛排粉,黑胡椒,料酒,蒜,姜,花椒,辣椒
2.煎鸡排,倒入料酒
3.加入胡椒粉,牛排粉
4.加入BBQ酱
5.我是在超市买的现成的冷冻薯饼,解冻后的样子
6.把薯饼放在烤箱里烤

完工!!!

 
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