香甜玉米饼

谜琪

2010/11/8 12:28

原料：玉米粒、面粉、鸡蛋、葱花

调料：食盐、调和油、鸡精、五香粉

步骤如下：

1.玉米粒掰下来洗净

2.准备面粉、鸡蛋、葱花

3.将玉米粒焯水，稍稍煮熟一下

4.焯水后的玉米呈漂亮的金黄色，过凉滤水

5.将玉米粒、鸡蛋、面粉2-3勺、葱花一起放入一个大碗里

6.加盐、鸡精、五香粉，然后加入少量水搅拌均匀

7.挑一个合适的大汤勺舀玉米糊用

8.锅烧热加油，调至小火，舀一勺玉米糊煎成一个饼

9.玉米饼两面煎黄即可，味道鲜香，颜色漂亮，呵呵。

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