凉拌粉丝菠菜_日志

这道菜很受丫头的欢迎，因为下了花生酱的原故，很香。一大盘菜让她消灭了一小半。我说丫头，你怎么吃那么多啊，她说，好吃呗，你觉得好吃不？我说，好吃。丫头说，我也觉得好吃呢~~~好傻的对话啊，汗！

原料：米粉，菠菜，鸡蛋

做法：

1.鸡蛋打成蛋液，下锅煎成蛋皮

把煎好的蛋皮切丝，米粉一小把下温水浸软

2.锅里加水，煮开后滴一点油，下菠菜焯熟后放凉，挤干水份后切段

取一大碗，把蛋皮，菠菜，米粉一起放碗里，花生酱拿凉水化开，

加辣椒油，生抽，陈醋，香油，花椒粉和盐，一起浇在米粉上拌匀即可。

成品：

凉拌粉丝菠菜