这花椰菜，在我家可大受委屈了。一棵椰菜，只用了半棵，剩下的这半棵至少在冰箱的角落里被冷落了半个月了。原本鲜鲜的绿色，变得发黄，有得竟开出小花了。可是，如今菜这么贵，扔掉它有点可耻哈。不过，它的营养肯定大不如从前了，不管怎么说，得换种方法来吃它。
盯着这菜菜发呆时，我家那位同志正在专心的夹核桃，于是有了主意。
花椰菜含水量高，但热量却很低，1个花椰菜热量只有23—32卡，能很快给予饱足感，所含高食物纤维，能促进肠胃蠕动，有助于清除宿便，让体内废物顺利排出。这么营养又健康的菜菜，搭上的坚果，味道会怎样呢？
所需材料：
1、花椰菜
2、蒜末
3、核桃仁
具体做法：
1、将花椰菜掰小块用加了盐和鸡精的水焯一下
2、将核桃凉油下锅翻炒
3、炒到微黄盛出（我炒的有点过了）
4、锅中入油放蒜末爆香
5、将花椰菜放入锅中翻炒
6、加入核桃快速翻炒几下
7、加盐、鸡精调味出锅
蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。不过，估计你不会让它在盘中停留太长时间的，对吧？
日志
花椰菜含水量高，但热量却很低，1个花椰菜热量只有23—32卡，能很快给予饱足感，所含高食物纤维，能促进肠胃蠕动，有助于清除宿便，让体内废物顺利排出。这么营养又健康的菜菜，搭上的坚果，味道会怎样呢？
