补冬—高丽参炖老鸭

丽建口香糖发布于 2010/11/7 16:05

今天是立冬，大多数地方都有补冬的习俗，妈妈上午买了两只老鸭，下午炖了让我们吃也算进进补，妈妈每次炖鸭都是放虫草的，今天家里没有了，就放了些高丽参

材料：老鸭两只桂圆黑枣核桃肉冰糖配好的药材高丽参

1.把鸭子拔毛洗净剁块待用

2.准备好高压锅，把所有的材料和鸭一起放进锅

3.加足够的水，放入冰糖

4.大火煮半小时再转小火炖15分钟即可

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