嫩藕炒肉片+秀秀锅和打蛋器

锅和打蛋器是昨天晚上到的，今天来秀秀，煎块饼吃吃。

等菜弄好了，我就去做蛋糕。

原料：肉、藕

配料：酱油、盐、淀粉、葱、姜、蒜、辣椒、味精、胡椒粉各适量

做法：1、2、3、4把肉切成片，放淀粉、酱油、盐腌一会儿，把藕切成片，葱、姜、蒜、辣椒切成片。

5、6、7、8、9、10把肉放入煎锅中用中火煎好后备用，再拿起一锅中加入油，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香，倒入藕片炒（见干了要加点水），然后倒入煎好的肉片炒一炒，放入盐（肉在腌时本来就放过盐，在这儿只要少一点就可以了）、味精、胡椒粉拌拌出锅。