材料：（面粉300克，酵母5克，清水）合成面团发酵2倍大，芝麻，盐，胡椒粉，蜂蜜少许，猪油少许。
芝麻盐的做法
1·2·芝麻淘洗干净，放入炒锅小火炒熟出香。
3·4·把熟芝麻用擀面杖擀碎。
5·加入盐和花椒粉搅拌均匀，就成为芝麻盐。
6·蜂蜜加一点水和匀，成为蜂蜜水备用。
烧饼的做法
1·发酵好的面团揉匀，擀成长方大片。
2·3·均匀的抹上猪油，再把芝麻盐均匀的铺在面片上。
4·5·6·轻轻卷成长条，切成小剂子，两头捏紧扭转一下按扁，成为一个圆饼。
7·8·依次做好，上面刷上蜂蜜水，在沾满芝麻。
9·10·放入平底锅中小火烙熟，两面金黄即好。
啰嗦一下
烧饼的面团一定要很软，也就是要比耳垂还要软一点。
烤出来的烧饼才不会很硬，口感才好。
里面放猪油做出的烧饼才会很香。
烤制的时候要加盖子焖烤，烧饼才好吃。
日志
