酸辣粉条炖白菜

   天冷了，就爱吃点热乎的炖菜！北方人都爱吃白菜，我家也不例外，白菜~粉条~来点肉一锅炖，再放点辣椒，哈哈~吃着过瘾也很下饭哦  今儿做个酸辣粉条炖白菜咯

材料：白菜半棵、粉条50g、猪肉100g、葱姜蒜、尖辣椒2枚
调料：花生油、生抽、老抽、料酒、甜面酱、醋、糖、盐、鸡精

做法：
1、猪肉切片。

2、用手将白菜掰小块，感觉比用刀切的口感要好！

3、葱姜蒜切碎，尖辣椒切小段。

4、起干净炒锅，倒入少许油，6成热，下入葱姜蒜、尖辣椒爆香，倒入肉片。

5、加入生抽、老抽、料酒、甜面酱，翻炒至肉片上色。

6、放入掰好的白菜。

7、倒入淖好的粉条，加入醋、糖、盐和鸡精翻炒片刻，倒入点水。

8、开锅后转中小火炖约5分钟，待汤汁浓缩，即可出锅。

盛入盘中，趁热吃哦！酸酸甜甜辣辣的~配米饭很不错的呢