回到家看到冰箱空空的,就看到2颗生菜,还是上次吃韩国烤肉剩下的,想起上次买了肉没吃完放在冰箱冻了,赶紧拿出来利用了,呵呵
1.材料:瘦肉500G,生菜2颗
2.调料:BBQ酱,蒜蓉辣椒酱,XO酱,生粉
3.把瘦肉切成丝
4.加入2(可以加入少少盐),根据自己喜好加
5.把调料和肉搅拌均匀,腌制15分钟
6.生菜放热水里灼1分钟(时间不要太久)
7.锅中放入油.蒜炒香
8.倒入腌制好的瘦肉.不断翻炒,可加入料酒调味
9.把肉炒好待用
10.把灼好的生菜摊开
11.将瘦肉摆放在生菜的中间,用生菜把肉裹起
12.用香菜把生菜和肉绑紧
13.把锅小火烧热,放入生菜
14.调好生粉,准备耗油
15.将生粉和耗油倒入锅中,加入糖,味精就可以了
美味的生菜卷心肉就好了!
