三丁炒肉(做的不多,为了拍出大大的照片,就拿出单独拍啦)
琉璃汤圆的做法在这里
三丁炒肉,哈哈,就是玉米青豆花生米炒的肉丝,只用了盐、糖、蚝油调味,比较清淡的。对的对的,大家看着可眼熟吧,就是我早饭的小菜,还是那个字,“懒”,所以这样子一锅出,早饭午饭都有了^_^
蓑衣黄瓜——今儿忙里偷闲,拍了几张照片出来。
材料:黄瓜一根,筷子两根。
做法:
1、黄瓜去皮;
2、在案板上放两根筷子,然后刀斜45度切薄片,越薄越好(哈哈,垫了筷子,就不怕切断啦);
3、把黄瓜180转过来,将为切断的底儿朝上(实在是抱歉,这张照片拍模糊了,因为早上时间紧,就没有再重拍一张清晰的);
4、仍然放两根筷子,用刀斜45度将黄瓜切薄片,可能会有些许细小的碎片掉下来,不过没关系的,继续放心的切吧,不会断的
做好的黄瓜,像根弹簧一样 很简单吧。稍微做一点儿变化,就可以给饭桌添好多乐趣呢
吃的时候根据个人口味浇上汁儿,我是用的香油+生抽+盐+糖随便的调了个最最简单的汁儿,脆脆、咸咸、甜甜,好吃呢。