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吃午饭咯。便当18(蓑衣黄瓜的做法)

无思远人 发布于 2010/11/11 13:49
这天气真是说变就变,昨儿下午还艳阳高照,一觉醒了,风就“呜呜呜呜”刮了个漫天风沙。嗯,天气再坏,也还是挡不住我的吃饭心情
    今儿11月11日,一大早我都说了,今儿是情人节,俩人用两双筷子的日子 ,当然是情人节啦,可俺们屋子里的大男人们都不认同俺的意见;结果刚刚打开美食天下,就看见泡泡鱼写的“两双筷子”,哇咔咔,还是美食天下懂我的心
 
芝麻米饭+琉璃汤圆+蓑衣黄瓜+三丁炒肉

三丁炒肉(做的不多,为了拍出大大的照片,就拿出单独拍啦)

 

琉璃汤圆的做法在这里

三丁炒肉,哈哈,就是玉米青豆花生米炒的肉丝,只用了盐、糖、蚝油调味,比较清淡的。对的对的,大家看着可眼熟吧,就是我早饭的小菜,还是那个字,“懒”,所以这样子一锅出,早饭午饭都有了^_^

蓑衣黄瓜——今儿忙里偷闲,拍了几张照片出来。

材料:黄瓜一根,筷子两根。

做法:

1、黄瓜去皮;

2、在案板上放两根筷子,然后刀斜45度切薄片,越薄越好(哈哈,垫了筷子,就不怕切断啦);

3、把黄瓜180转过来,将为切断的底儿朝上(实在是抱歉,这张照片拍模糊了,因为早上时间紧,就没有再重拍一张清晰的);

4、仍然放两根筷子,用刀斜45度将黄瓜切薄片,可能会有些许细小的碎片掉下来,不过没关系的,继续放心的切吧,不会断的

做好的黄瓜,像根弹簧一样 很简单吧。稍微做一点儿变化,就可以给饭桌添好多乐趣呢

 

吃的时候根据个人口味浇上汁儿,我是用的香油+生抽+盐+糖随便的调了个最最简单的汁儿,脆脆、咸咸、甜甜,好吃呢。

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