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红酒梨

蓝色南半球 发布于 2010/11/11 14:03

 
 
  方子来自乌兰图雅,前段时间看到感觉不错就收藏了。不久见到来自国内的鸭梨大量上市于是就买了好几公斤回来,当时还不记得要试这方子,看着这么多的梨心想每天吃三个也得吃一段时间呢,况且一天也吃不了三个呀,突然想起这个红酒梨就马上试做,嗯,的确不错呢,冰冻之后口感非常不错,好喜欢。

材料:红酒、鸭梨、冰糖

 

材料之一~~梨

材料之二~~红酒、冰糖

做法:1、梨去皮

      2、把梨与冰糖放入小奶锅里

      3、倒入红酒

      4、大火煮沸之后慢火继续煮约十分钟熄火

    

 

 

6、待锅里的红酒凉了之后就直接把奶锅放入冰箱里,第二天晚上即可取出来切片吃。

 

煮过梨的红酒仍然可以喝,多了一丝丝甜味~~

 

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