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老济南—五香甜沫

gaopingzhao 发布于 2010/11/11 16:12

 

今天是美食天下6岁的生日,祝美食天下生日快乐,

越办越好。

主料:菠菜60克、粉条20克、花生米30、黄豆20克、小米面60克、豆腐

辅料:葱、姜、盐、五香面

做法:1 菠菜、粉条洗净

2 花生米、黄豆提前泡发好和小米面备用。

3 花生、黄豆煮10分钟

4 煮好的花生黄豆,切好的豆腐

5 菠菜提前淖一下,粉条煮5分钟。小米面加凉水调成稠糊

6 锅烧热放油,放入葱姜煸炒后加水,放入花生、黄豆、豆腐和粉条,开锅后放入小米面糊搅匀

7 开锅后放入菠菜、盐和五香面少煮片刻,即可出锅

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