不知土豆与鸡腿怎么有那么大的诱惑,孩子总是吃不厌,今天就做土豆鸡块吧。
原料:土豆,鸡腿,生姜,干辣椒,六月鲜特级酱油,黄酒,糖,新鲜大蒜,香菜
准备工作:将鸡腿洗净剁块,土豆刨皮,切小块,生姜切片,大蒜切段,辣椒干切段
制作步骤
1、坐锅热油至7、8成,下生姜,辣椒干,大蒜梗煸炒出香味
2、下鸡块同炒断生,倒点黄酒去腥
3、下土豆同炒
4、加六月鲜特级酱油调色(可多放点)
5-6、翻炒均匀后,加清水,没过食材,大火煮开,转小火煮20分钟至汤汁浓稠
7、加一小勺糖,大蒜叶,香菜
8、翻炒均匀后,即可出锅。
土豆的粉嫩中带有鸡的鲜香,它是最先被我吃掉的,女儿则是肉食动物,拼命吃鸡块,边吃边说:“这是不能拒绝的诱惑”,看她的小肚子鼓鼓的,就知道她快吃撑了,所以不动碗里的饭。唉,这是好事还是坏事啊?
今天是美食天下6岁生日,从年龄上划分,她属于“小朋友”一类,小孩子都喜欢吃鸡块,就拿这盘土豆鸡块作为生日礼物送给美食天下的泡泡鱼,飞霞,酸辣土豆丝,心允,灶间高手,左手倒影等辛苦工作的人们,筝筝日上祝美食天下蒸蒸日上!