西芹炒豆皮

爱吃de胖子发布于 2010/11/12 14:12

材料：豆腐皮3张，西芹100克，猪肉一两，葱姜少许，豆瓣酱10克。

做法：豆皮切片，入热水中焯一下盛出，西芹切段，猪肉切丝，葱姜切末。

入锅下油，放入肉丝炒至变色再放入豆皮翻炒30秒在放入西芹，葱姜，豆瓣酱，少许水翻炒均匀，大火炒一分钟出锅即可。

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