红薯两小根,去皮洗干净后切成小条状。
将切好的红薯放入锅中蒸熟。(我是把它放在电饭煲里,下面煮饭,上面蒸红薯,节约能源哦。(*^__^*) )
将蒸熟的红薯放在碗里捣成泥。(好香啊)
揉一小个面团。
面团放入红薯泥中。
两者揉合。
清水中滴几点食用油,加入生姜,烧开。
将面团分成小个入锅。
加点盐,少量的味精调味,出锅。
暖暖的感觉。。。。。。。
红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素营养,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。
吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。