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给你暖暖的感觉——姜汤红薯丸

相爱@十指相吸 发布于 2010/11/12 21:19
冬天悄然来临,给你暖暖的感觉——姜汤红薯丸。
 

 
 
 
 
 
材料:生姜、红薯、面粉。
 

红薯两小根,去皮洗干净后切成小条状。

将切好的红薯放入锅中蒸熟。(我是把它放在电饭煲里,下面煮饭,上面蒸红薯,节约能源哦。(*^__^*) )

 

将蒸熟的红薯放在碗里捣成泥。(好香啊)

 

揉一小个面团。

面团放入红薯泥中。

两者揉合。

 

清水中滴几点食用油,加入生姜,烧开。

将面团分成小个入锅。

 

加点盐,少量的味精调味,出锅。

 

暖暖的感觉。。。。。。。

 

红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素营养,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。

 

吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

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