这边点心刚做好,妮爸就把小客人给接来了。刚一进门,两个小朋友就直奔点心去了,三下五除二就把我做的一烤盘阿拉棒给报销了一半,好不容易哄着才把照片拍了,另一半不一会也都给消灭光了。之前妮妮对点心不是太感兴趣的,这次也吃了很多,应该是以为这款阿拉棒不是特别
甜,油脂含量也低的原因,家里有小朋友的也可以试试哈!
—————————阿拉棒———————————
原料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(50克),糖粉30克,黄油10克
烘焙:烤箱中层,180度,约20分钟,烤到表面金黄色即可。
制作过程:
1,黄油软化后,和糖粉,鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,倒入低筋面粉,揉成面团。
2,揉成面团以后,静置松弛半个小时。
3,把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面片。
4,把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。
5,两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里。
6,在做好的条儿上刷一层全蛋液,烤箱预热到180度,烤盘放入中层,约20分钟,烤到表面金黄色即可。
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