在老家时妈妈买了一条山药，说吃山药对身体好，我就说把这个山药交给我做吧，我想做蓝莓山药，可是逛遍整个超市也没看都卖果酱的，所以我就主动放弃了，最后还是让爸爸捡起来做了这个肉片炒山药~滑滑的很好吃~
以前在广东这边山药从来没炒过菜用，都是煮汤吃，那样山药都是面面的那样，用来炒菜吃口感反而不同，这样的是脆脆的还滑滑的那样，简直是两样东西了呢~变变花样吃着也开心~
材料：山药一根，五花肉适量，葱姜末，小红辣椒，酱油，盐，白醋
做法：
1.山药去皮后切开，肉切片，葱姜小辣椒切丝备用
2.锅内热油放入葱姜爆香后放肉片煎香
3.加少许酱油调味
4.把山药倒入锅内
5.不停的翻炒，能端的动锅就上下晃动菜（我可是端不动
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6.加适量盐调味
7.加少许水翻炒一小会
8.加入小红辣椒翻炒
9.加适量醋调味
10.拌匀即可出锅了~
我专吃山药的，我没有吃肉，感觉这种菜一点肉不放炒着也不好吃，但是放了肉我也不想吃，奇怪吧~
脆脆的我跟男草莓特别喜欢，说回家我们也做~山药对身体很好的，没事多吃点吧~
日志
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