周末这两天哪也没去，倒是省下很多时间在家弄好吃的，女儿喜欢喝豆浆，周一至周五要上班不想起早床弄早餐，只有在外面给她买些豆浆喝，但外面的要么不好喝、好喝的又忒贵，一小杯就得2元钱，周末不赶时间就自己打豆浆，滤出来的豆渣也不能浪费了，有时候孩她爸把豆渣豆浆搅拌在一起加些糖全吃了，有时候也做些烙饼吃，为了给女儿增加营养，今天在饼里加了肉饼夹心，没想到吃起来真棒!
先来准备材料：
1、肉馅，就像调饺子馅一样这里就不多说了。
2、豆渣
3、鸡蛋、面粉
做法：
1、把豆渣倒入碗里加面粉适量、鸡蛋一个少许盐搅拌均匀，要像糊糊一样不要太干(水份不够可以加些豆浆)
2、用平底煎锅烧热倒少许油，用勺子舀一勺豆渣面糊均匀摊开
3、然后在夹些肉馅用筷子均匀拨散
4、再舀一勺面糊盒起来
5、一面煎好再翻面煎，两面成金黄色就煎好了
