鸡汁海鲜汤面

不好意思的说，这个是给亲爱的姐姐做的生日长寿面。

其实本来今天和朋友约好一起出去吃晚饭的，结果晚上五点半从学校匆匆跑回来才知道朋友临时去不了了，今天外面又冷得很，所以姐姐提议在家吃面。刚听到这个消息我小小的汗了一下，这可是姐姐的“生日晚宴”啊，总得做点像样的，可是我家的冰箱里真没有什么可以做“大餐”的东西了，而且也完全没想过做什么啊。于是某猫（我的自称，呵呵）拿出看家本领—搜罗剩余食材，在冰箱里一通乱翻，于是就做出了下面的杂烩面。。。不过杂烩归杂烩，味道还是相当好滴，热热乎乎一大碗面，我们都吃得很满足

（另外，事实再一次证明，煎鸡蛋和汤面还是很搭的）

看看我搜到了什么材料吧！

原料：

材料： 各种冷冻海鲜（袋装的），冬笋，鸡肉，木耳，香菇，鸡蛋两个

调味品：葱，姜，蒜，生抽，醋，糖，盐，料酒，白胡椒粉，香油，鸡汤（或水）

面条

 

制作：

准备材料

1切葱，姜，蒜

2 在温水里泡发木耳，香菇

3 海鲜用温水稍稍泡一下，取出

4鸡肉切丝，笋切丝，香菇切小块，木耳撕小块

5煎鸡蛋

6 煮面条，煮的时候往锅里加一点油，这样面条就不容易粘在一起了，口感也更好。面条刚一变软就捞出来，放在大碗里挑一挑

做鸡汁海鲜汤

1 锅烧热放油，下葱姜蒜，鸡肉炒至断生

2 下海鲜，香菇，木耳，笋，炒一下

3 放生抽，醋，一点料酒，糖，加入鸡汤（或水）煮开

4 放盐调味，加白胡椒粉和香油

5 把鸡蛋放在面上，然后浇上汤汁，就可以吃了！