焦香烤排骨土豆

家有桐宝发布于 2010/11/14 20:20

第一次用烤箱做烤排骨，味道没得说，就是用时太长啦，实话实说啊

材料：排骨、土豆

调料：油、盐、料酒、酱油、麦芽糖、胡椒粉

做法：

1、排骨用清水泡尽血水后用盐、料酒、酱油腌制6小时以上。

2、酱油2大勺，把麦芽糖1勺调成一小碗汁备用。

3、将土豆切片用胡椒粉、油拌匀。

4、烤盘铺锡纸将土豆铺在上面。

5、然后铺上排骨。

6、烤箱200度提前预热，将烤盘放入，上下火烤30分钟。

7、中途分2次取出刷上调好的酱油麦芽糖汁，直至烤熟即可，

提示：各人烤箱不同，排骨大小不同，烤制时间不确定哦

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