前些天请了“美食家教”老师，不能仅仅是嘴上说说而已，而是要亲自实践的。我对自己的要求不高，就是能做上几道“名菜”。我所谓的“名菜”，就是能叫上名字的菜。
昨天中午，我说：“老公，我给你做一道蚂蚁上树吧！”他用怀疑的眼光看着我，好像在说：“你会吗？”“保证你喜欢。你什么都不要管了，看我的就行了。你就等着吃吧。”我自豪地说。
其实我学东西还是蛮快的，菜谱我只要看一下，加上自己想象，通过我自己的搭配，还是很不错的。
话不多说，先看看我的成果吧！
怎么样？欢迎点评，我好更好地改进！
原料：猪肉馅、粉丝
配料:豆瓣酱、胡萝卜、葱姜蒜末、油、盐
做法：
1、猪肉馅适量
2、胡萝卜半根即可
3、龙口粉丝
4、蒜末姜末（葱末忘了拍了）
5、豆瓣酱（这是妈妈做的，因为酱很上颜色，所以我就不需要生抽喽）
6、粉丝用水泡软即可
1-4胡萝卜切成丁，用水焯一下，冷水过凉，这样色泽更加靓丽。
1、油温温热
2、小火把葱姜蒜末炒香
3、小火炒肉馅，慢慢煸6成熟（稍微加一点盐，因为后面要加入豆瓣酱还是比较咸的）
4、加入豆瓣酱翻炒均匀
5、加入胡萝卜丁和少许清水
6、加入粉丝，大火收一下汁即可
欢迎品尝，欢迎提宝贵意见。
日志
