早餐之-------雪菜萝卜丝蛋饼&白粥

鱼家小厨发布于 2010/11/15 13:26

饼的原料：白萝卜、雪菜、土鸡蛋、面粉、小葱

粥的原料：大米、糯米、玉米粒

制作过程：

1、萝卜洗净用工具搓成丝，加点盐腌制15分钟，稍挤点些水份

2、面粉放碗里，加入鸡蛋、雪菜、葱花、萝卜丝、水、拌成糊糊

3、平底锅放适量油，倒入面糊，关火，用铲子将面糊摊均匀了，再开火

4、等表面凝固后，给饼翻个身，正反面都烙下，多翻几个身，烙得黄黄的，关火

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