下载 APP
搜索
榨菜鸡蛋饼
鸡蛋饼在我们这是常见的早餐。热闹的街道、学校门口每天都有摊点现做现卖。有时早上时间来不及就会买个给女儿当早餐。前些天买微波炉时赠了两个小煎锅，在家自己做蛋饼就很方便了！外面卖的都是先将面饼摊好好多放在一边备用的，自己在家做可以现做，新鲜又卫生！
今天早晨稍微早点起床，做蛋饼当早餐啦！
先备料：面粉 火腿肠 鸡蛋 榨菜 葱 番茄酱 油 盐
做法：1、先将榨菜洗净切丁备用
2、鸡蛋打散，加盐、葱花
3、面粉加适量盐调成稀面糊
4、小煎锅小火加热，用毛刷刷上少许油
5、用勺舀一勺稀面糊放入煎锅内，转动煎锅，使面糊均匀流成面饼
6、等面饼凝固，加入鸡蛋液
7、趁鸡蛋液示完全凝固时洒上榨菜丝、火腿肠，挤上一点番茄酱（如不喜欢可以不加！我们家女儿爱吃的就加，我吃的呢就不加）
8、用铲轻轻将饼从一侧卷起
9、稍煎一会至面饼上色就可以出锅啦
