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我爱吃蒜苔——蒜苔炒鱿鱼

草莓 发布于 2010/11/15 16:17
 
 
材料:蒜苔一小把,干鱿鱼两条,葱,姜,干辣椒,少许高汤,盐,味精
 
做法:
1.葱姜切丝备用
2.干辣椒切开备用
3.泡发的鱿鱼和蒜苔切好备用
4.锅内热油,放入葱姜丝和辣椒碎翻炒出香味
 
5.放入鱿鱼煸炒至软
6.倒入蒜苔翻炒
7.加少许高汤小煮一下至蒜薹变色
8.加入盐,味精调味即可
 
 
      又是在家享用的一道美食,爸爸告诉我炒这道菜的关键是蒜苔要放进去后快速翻炒,时间也不要太久,不然炒的太久蒜苔就不好吃了,我喜欢吃有点点脆的那样~这种菜就是这样要快手炒才行~
 
 
 
      我可是超级爱吃这道菜的,里面的鱿鱼我吃的不多,倒是蒜苔我很爱吃,从小我就爱吃蒜苔,记得以前妈妈说过一次,我女儿爱吃的蔬菜是蒜苔,特别是那种嫩嫩的,我特别的喜欢吃。
      后来到了男草莓家里以后,都是男草莓的爸爸买菜我也好少去市场,所以我一直都以为这里没有蒜苔卖,后来在吃烧烤的时候发现有烧烤蒜苔,我就在想肯定是这里有卖的,不然那些烧烤档的人在哪里买的呢,前几天我去逛市场仔细留意的看了一遍,发现真的有卖蒜苔的,所以我特开心,以后自己生活了,就可以馋的时候买来吃了~啦啦啦~
     下午男草莓下乡了,晚上我要自己回家吃饭了,中午他同学请我们在外面吃的,一些菜没吃完我打包回去了,晚上自己回家炒个青菜热热打包的中午的菜就行了,昨晚打算回家做饭的都没有做,男草莓有个同学我们结婚他没来,这次回来叫我们出去吃饭了,所以昨晚我们俩本准备要吃的鱼就初步商量成今天晚上吃,但是今晚男草莓又不在家了,我自己也吃不下那么多了,看来我得把它冻起来明天吃了,不然天数那么多在保鲜那里我怕都臭了~
      现在的新生活有点不太适应,总感觉有超级多的活,晚上回去以后忙个不停,我又感冒了,所以昨晚特别难受,跟男草莓撒娇我都哭了,我说我觉得好累哦好多活干哦,说他也不干活就知道看电视,我回去家里就忙个不停,男草莓就搂着我说不让我干了,让我赶快睡觉,把我安排睡觉后,他又去收拾了,今天早上醒来一看厨房里面都收拾的干干净净的~
      中午跟他出去吃饭的时候问我感冒好点了吗,告诉我他晚上不回家吃饭了,让我下班后自己回去做点饭吃,吃完了就什么都不要干了,等他回去再收拾~顿时觉得我的老公真好~啦啦啦~
 
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