昨晚零时准时供暖了，一整天在家冻得缩手缩脚，终于可以温暖一下了。别说，这暖气烧得还真挺热，炖点银耳南瓜羹来去去燥，养养颜，补补气血。
这银耳羹用的全是家中常配食材，当然，我没忘记继续放上点南瓜，快了，这大南瓜终于快被我消灭光了。下次，说什么也不买这么大个的南瓜了。
还用的是美食家积分换的汤锅，嘿嘿，因为我家其他锅锅的问题，这锅，我还真没舍得用上几回，生怕毛手毛脚的我把它虐待出个好歹来。
所用材料：
1、南瓜两段
2、银耳一大朵，红枣数粒
3、冰糖一块、枸杞数粒
具体做法：
1、将银耳、红枣提前泡发
2、南瓜切成约1厘米的小丁
3、将银耳去根洗净，与红枣、冰糖一起入锅，加水，大火烧开，改中小火慢炖
4、半个小时后，银耳变软糯，放入南瓜、枸杞同炖，至南瓜软烂出锅。
因为南瓜红枣的缘故，所以只需少量冰糖，即可炖出甜甜的味道。在冬日来上一碗，暖暖的，滑滑的，又清爽，又滋润，很美哦！
大家趁热喝吧！一大锅，装了一大盆
日志
