一直看着大家秀自己在美食家得到的礼物，虽然也很想参加，但是也只能在一旁看着羡慕，还没在美食家得过礼物呢～这次可好，终于我也有的秀了～
十月份参加双节同庆的活动，得到了奖品，爱仕达6寸小煎锅～别瞧着6寸小锅不起眼，用处可是大得很～一般煎个小的东西都靠它了～麻雀虽小五脏俱全嘛～
周末休息在家，起的晚，早午餐就合并了吧～正好用这小煎锅给自己做一顿丰盛的brunch～
先秀秀我的小煎锅～得知获奖消息后，那叫一个激动～包装包的非常好，保证运输途中没有损坏～话说看美食家的地址，发现离我们家非常近呢～手柄部分非常的可爱哦
6寸的煎锅，大小也就手这么大吧～用处却是大大滴。可惜电磁炉无法通用，有些遗憾。我家的燃气圈儿很大，所以我每次用的时候都是一只手一直端着锅，所以这两天练就了一个手拿沉单反也能稳稳的拍出照片的本领～
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黄金米饼到底是个虾米东东呢？其实是头一天做的米饭没吃完，第二天卷上蛋液煎成米饼继续吃～哈哈，起了个洋气的名字
原料：鸡蛋两只，米饭半碗
步骤：
1.首先是准备工作，两只鸡蛋蛋清和蛋白分离，分别打散，在蛋黄里加入少许盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，蛋清备用
2.米饭团成一个个小球，然后压扁成米饼
3.小煎锅中加少许底油，将米饼在蛋液里泡一下，裹上蛋液过入锅煎
4.一面煎好翻过煎另一面，注意火候，两面都煎至金黄色后即可出锅
5.剩余的米饼重复上面的步骤3和4即可
为了尝试不一样的颜色，还煎了一个蘸蛋清的米饼，放在一起组合成金银米饼，哈哈～放在一起还挺和谐滴～
快来看这种造型的米饼们～
俯瞰是个啥样的？
我是一柱擎天啊哈哈
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为了不浪费分离出的蛋清和剩余的蛋黄，我又临时决定给我的brunch添砖加瓦了～
小煎锅中加少许油，将蛋清倒入锅中煎成蛋饼，蛋清的量比较多，所以比较适合卷起来～由于小煎锅的不粘锅材质，所以不用担心会糊锅，加之火比较小，所以可以多加热一会，让中间叠起来的部分多加热一会，熟的比较彻底，吃得更放心～
喜欢番茄酱或者酱油煎蛋或者直接撒盐胡椒粉的，就随着自己的爱好随便的吃吧～
蛋黄涅？蛋黄怎么办？看我的！
由于蛋黄剩的比较少，加上煎完蛋白锅里还有些油水，直接把锅加热，倒入蛋黄一搅和，蛋黄成型即可出锅，省油，蛋黄还比较嫩～
最后摆个可爱的造型，笑脸一个～丰盛的早午餐，心情好！
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以上～
