做法
1·2·炒锅到油爆香葱姜末,放入洗净的金针菇翻炒,再加入肉皮炒匀关火。
3·4·另取一个汤锅把炒过的金针菇倒入,加入清水,放入洗净的大虾。
5·6·大火煮开撇去浮沫,加入一点料酒煮上10分钟。
7·8·加入鱼丸和虾丸继续5分钟,再把魔芋结和切段的蟹棒放入。
9·10·加入洗净的青菜,煮上2分钟,最后加盐,胡椒粉,鸡精调味关火。