买了一块牛腱肉,一块花只块了我十六块钱
不过当我听摊主跟我说,这一块牛肉最好卤三到四个小时
三四个小时
我的天啊,那不是要花我N多煤气
肉疼那煤气钱哦
不过肉也买了,又想吃卤牛肉
心里已经在想着“边看亚运会,边吃牛肉片哦”
看看冰箱还有几包豆干
就一起拿出来卤了
心里也会微微好过一点
呵呵呵。。。。。。。。。。。
不过最后切片的时候
我还是切错了面
不过一点都不影响口感
为什么?因为我喜欢吃这么柴的肉片
呵呵呵---------------------------------
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备料:牛健肉一块,胡萝卜半个,豆干一包
调料:酱油,料酒,排内酱(这是我喜欢料底呵呵)
一:备好所用材料
二:起汤锅,加入适量水(满过肉肉既可)将洗净的牛肉,胡萝卜块,及豆干一起下锅
三:加入适量酱油
四:加入适量料酒
五:加入适量排骨酱
五:大火煮开后,转小火,煮上三个半小时,然后放凉切片既可