中式甜品--芝麻糊豆浆冻&黑芝麻糊

吃的时候可以加适量炼奶或淡奶油都可以。

是不是很像雪老人笑脸头呀！！~~

材料：熟黑芝麻适量 豆浆1袋 牛奶200ML 冰糖适量 鱼胶粉8克

做法：

1、准备材料。

2.熟芝麻放到料理机中。

3.打成粉状。

4.鱼胶粉提前用少许水化开静置5分钟。

5.牛奶中加入冰糖（白糖也可以）用小火煮至冰糖化开。

6、加入芝麻粉。

7.边搅边用小火煮。

8.煮至浓稠就可以离火（就是芝麻糊啦）。

9.鱼胶水放到微波炉中加热1分钟。

10.取一半倒入到黑芝麻糊中。

11.搅拌后倒入杯的1/3处，等待晾凉放到冰箱冷藏至凝固。

12.豆浆倒入到奶锅中。

13.中火煮1分钟。（喜欢甜的可以加点糖煮）

14.将剩下的鱼胶水倒入到豆浆中。

15.豆浆不烫手的程度倒入到原来装黑芝麻糊的杯中。

16.慢慢的延着边缘倒入。

17.装至八，九分满。

18.冷却后冷藏2小时左右至凝固即可。