番茄木耳卷心菜

主料：卷心菜一个、西红柿2个、水发木耳80克、香菇3朵、

辅料：葱、姜、蒜

调料：葵花籽油30毫升、料酒10毫升、盐2克、鸡精2克、白糖5克、生抽10毫升

1、两个番茄、一个卷心菜

2、洗好的番茄切小块，卷心菜切丝。

3、卷心菜用热水淖一下。

4、葱、姜、蒜切碎。

5、锅里放油，烧到六成热放入葱、姜、蒜煸炒。

6、放入香菇和木耳翻炒。

7、放入卷心菜翻炒。

8、放入番茄翻炒片刻，放入料酒、白糖、盐、鸡精调味。

9、出锅装盘