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孜然黄金炒饭

ycyjms 发布于 2010/11/17 17:50
     如果你偶尔想起某人,那他是你的熟人;如果你经常想起某人,那他是你的朋友;如果你每天都惦记着一个人,那他是你爱的人。
     爱情是病,思念是药,每次三次,每次2片,可缓解症状。当然,“一种相思,两处闲愁”的爱情不再出现在现代。当今的爱情可以每天发1封邮件,打3次电话,发10条短信,还可以QQ无数次。
      有种食物我们每天也要想念3次,那就是米饭。相信食物虽不如想念人那么甜蜜,但吃饱了才能更幸福地想念人。做一道很好吃的米饭,吃完后你还会惦记它的。
 
 
材料:熟米饭1碗,鸡蛋黄1个,盐、孜然粉适量,洋葱末15克。
 
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做法:
1  装一碗冷米饭,用筷子把饭松开。取出鸡蛋黄,按一碗米饭一个蛋黄的比例,(俺做的是三人份)把鸡蛋黄搅入米饭中,一定要搅拌均匀。
2   一边搅拌一边加入适量的盐和少许的孜然粉。
3  在锅里放入油,用量与普通炒饭差不多。待油烧五成热后,放入洋葱末爆香后取出。
4  倒入搅拌好的米饭,用中火翻炒2分钟就可以装盘了。
5  吃的时候可以在饭里拌入番茄酱,不用也可以。
 

 
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