鲜美蔬菜汤——白菜萝卜香肠汤

 

 

 

 

 

材料：白萝卜、白菜、红萝卜、小香肠、生姜

 

 

 

白菜洗净切断，分成两份：茎和叶。

 

生姜一小块，拍碎。

 

 

 

红萝卜用瓜皮刀刮成薄片。

 

 

 

小香肠去包装，切成片。

 

 

 

1、白萝卜切成丁，放入清水中，把拍碎的生姜放入锅内。

2、将白菜的茎放入锅内，开火。

3、水开后加盐调味。

4、加入白菜叶继续煮。

 

 

 

 

5、将香肠、红萝卜放入锅内，继续煮2-3分钟。

6、加适量味精调味即可出锅。

 

 

 

 

味道还不错，喜欢萝卜的味道，还有生姜的气息。

 

 

 

热气腾腾。