糖梨是我们家乡的叫法，其实就是煮梨子甜汤。一到了秋天，大街小巷都是一个个小罐子，上面贴着俩大大的字：糖梨。一块五毛钱一杯，里面飘着几粒红红的枸杞子，还有一小片梨子，每每见到这样子的小贩，我就忍不住买一杯捧在手心。不一定会喝掉，但就那种感觉，就会让人觉得暖暖的......
现在的天气还是很干，多喝些梨子汤是蛮好的。不过街上卖的糖梨又甜又不好喝，还是自己在家里煮的比较放心，也可以根据自己的口味调节糖的量，根据自己的口味放些枣子之类的东西一起同煮
今儿煮了这款升级版的“糖梨”，里面多放了枣子、银耳、百合，呵呵，虽说简单，但是真实很好喝，很滋润^_^
原料：小山梨2个，大红枣10颗，银耳、百合适量（泡发）
做法：
A、准备工作
银耳、百合泡发洗净，枣子洗净，梨子洗净切片（我没有去皮，讲究些的可以去一下皮），冰糖几颗；
B、
1、锅里煮开水，下梨子煮；
2、大火烧5分钟后下银耳、百合、枣子，煮开，转小火；
3、小火煮20分钟后下冰糖，再煮5——10分钟。
呵呵，很简单的汤，很营养呢
日志
