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瓜苗烩豆腐

蓝色南半球 发布于 2010/11/18 03:38

 

 

   相机镜头在炒菜的时候被一层油类蒙上了都不知道,结果拍出来的成品图效果惨不忍睹灰灰蒙蒙看不清楚,真不知如何才可以尽量避免镜头蒙上油类
 
   材料:豆腐、瓜苗、姜、葱
 

 

做法:1、锅里倒入葵花籽油放入姜粒炒出香味。

       2、把豆腐放入煎至两边金黄色。

  3、然后锅里倒入丙碗水同时把瓜苗一起放入煮沸约二、三分钟。

  3、待瓜苗煮至软的时候加入少许盐类胡椒粉以及鸡精芝麻油调味,熄火再放入葱花。

 

这应该算是一道素菜吧,其实这瓜苗是临时想起马上去院子摘回来的,院子里的合掌瓜发了许多嫩芽爬得到处都是,记得南瓜苗很好吃我想这瓜苗应该也不错,结果还真很好吃,很软又嫩。

 瞧,就是从这棵合掌瓜上摘的瓜苗呢

 

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