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洋葱炒羊肉

蓝色南半球 发布于 2010/11/18 03:53

 

 

 
    有人说最近我家好像不是羊肉就是三文鱼,确实是有点单调可是有什么办法?资源就是这样了没多少选择,而且买菜也不方便通常都是一个星期买一次然后每次都买不少放入冰箱里。
 
  材料:羊肉片、洋葱、芹菜叶、姜片(孜然与老干妈辣椒酱可按个人口味放或不放。
 
 

做法:1、锅里倒入葵花籽油先爆炒洋葱然后盛起待用。

      2、锅里放入姜片把羊肉片倒入一起炒。

      3、翻炒几下即可倒入少许孜然一起炒。

4、再放一小勺老干妈辣椒酱。

5、放入芹菜叶一起炒。

6、最后再加入洋葱,放少许生抽、糖、鸡精,勾生粉芡熄火上碟。

 

相机镜头蒙了油烟,成品图不清晰

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