变废为宝的虾壳------虾皮海鲜汤

kiss战女发布于 2010/11/18 13:29

材料：豆腐、娃娃菜、虾壳

调味：盐适量

制作过程：

1、将娃娃菜洗净切块；豆腐切见方小块，泡入淡盐水中浸泡3-5分钟。

2、虾壳处理干净，下入油锅炸至虾色变红捞出。

3、锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳烧开，倒入豆腐。

4、待汤汁烧开，下入娃娃菜，调入适量盐，熬煮5分钟即可。

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