之前在百万葵园买了点薰衣草,今天打算做个薰衣草卤鹌鹑蛋~(因为之前看美食杂志在那看过一个薰衣草鸡蛋的图片,因为没有食谱,所以自己只有随便做做)
今天买了鹌鹑蛋,因为个头小小,小孩容易吃~~也容易煮!
材料:盐适量,薰衣草适量,鹌鹑蛋半斤
做法:很简单,鹌鹑蛋洗干净,冷水放盐放蛋,水开之后煮3分钟蛋就熟了,关火,最好每个蛋都敲一下壳,让更入味!最后放薰衣草下去盖上锅盖,有时间的话等到水自然凉之后就可以吃了!当然心急的话,闷上20分钟,薰衣草味出来了,就可以开动了!
最后送上现在当季的砂糖桔~~~~~~~请大家笑纳~~~~~~
挑砂糖桔要挑这样的皮来买~~~~皮薄肉甜的!
