天气越来越冷，汤也显得越发的不可或缺～最近的日子，每天都在想着法儿的给自己做汤喝～西红柿牛腩汤，超级简单，有无烹饪功底的人，只要肯花这个耐心和时间，都会煮出一锅香浓好味的西红柿牛腩汤，西红柿的精华完全融入到汤中了～
原料：牛腩400克，西红柿4个
配料：黄油
步骤：
1.西红柿洗净，去根，切小块；牛腩肉洗净切块备用（不要焯水）
2.汤锅中开始烧水
3.汤锅烧水的同时炒制牛肉。取一小盒黄油在锅中融化
4.黄油融化后倒入西红柿翻炒，不要加水，把西红柿炒碎
5.西红柿炒成粘稠状之后，倒入牛肉翻炒
6.牛肉炒至变色时，汤锅中的水已经开始冒泡，此时就可以将炒好的西红柿牛腩倒入汤锅中，大火煮至水开，之后转小火熬2个小时。临出锅前加盐调味即可。
慢慢炖煮的牛肉会达到很软烂的程度，一定要有耐心才行哦
牛肉汤后面的菠菜奶酪鸡肉卷，稍后会有详细日志奉上，敬请期待哦～
