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排骨蛤蜊冬瓜汤

ycyjms 发布于 2010/11/19 10:25
     快餐时代,激情很多,爱情很少,异性知己更是难得。
     红颜(蓝颜)知己是一种不会随时间而改变的情感,不会沸腾也不会冷却,没有冲动也不会疏远;它是心中触手可及的一片温暖,不需要想起,也不会忘记。
      没有多少情感能经得起岁月的消磨而保持原形,食物却能经得起高温的烹制而保留原味。做一道原汁原味的炖汤排骨蛤蜊冬瓜汤,它清淡、有营养,如异性知己一般。
 
材料:
排骨半斤,蛤蜊半斤,冬瓜半斤,盐少许。
 
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做法:
1   将蛤蜊放入淡盐水中浸泡20分钟。
2   将排骨洗净,放沸水里捞过,冬瓜切成块。
3   把排骨放砂锅里,加满8分水,大火烧开转中小火炖30分钟。
4   加入少许盐,加入冬瓜再炖5分钟。
5   最后加入蛤蜊炖到蛤蜊开口就可以了。
这道汤不仅鲜美可口,原汁原味,还滋补养颜。

 
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