女儿昨天的晚饭----青菜鸡蛋鱼汤面

    青菜鸡蛋鱼汤面

原料：处理好的鲫鱼一条  青菜两棵  鸡蛋一个  面条一人份  油一大勺  盐两小勺  鸡精一小勺  胡椒粉、葱姜少许  开水适量

步骤：

1、锅内放油，下葱姜爆香，放入洗净的鲫鱼两边煎一会儿，倒入适量开水，大火煮沸后转小火炖一小时左右。 

2、鱼汤炖至奶白时，捞出鲫鱼留鱼汤备用。

3、下洗净、剥开的青菜，烧开后放入面条（如果面条多，那面条就要分开煮了）。 

4、再次盖上锅盖煮至面条断生即可，下盐、鸡精、胡椒粉调味后捞出面条，把煎好的鸡蛋放在面上，一碗美味、营养的鱼汤面就好了。

  我的晚饭（还有剩下的鱼汤）：

  我只吃了几颗，就给小丫头抢去了!

  这没人跟我争，因为是水煮的，啥味也没有！