海米炒山药片

吃完这道菜，还是觉得山药炒肉片是最好吃！

原料：海米一两、山药半斤

配料：油、葱、姜、蒜、辣椒、糖、胡椒、盐、蚝油，青椒一个、胡萝卜适量。

做法：1、2、3、4、5切好葱、姜、蒜、辣椒，把山药切片，青椒切成不可方形，胡萝卜切片，洗好海米。6 锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。

7、8、9、10再把海米放入锅中后加入胡萝卜片炒一炒，加入适量的水把海米烧一烧，加入山药片和切好的青椒炒，放糖和蚝油大火炒两分钟（在炒的过程中见干要加水），炒好后加入盐、胡椒出锅（蚝油是鲜的，海米也是鲜的这个不用加味精）。