去超市看到鸡腿肉在打折,1kg的鸡腿肉只要1.4镑,高兴地买回来了。

一直看寝室的人用烤箱烤肉 自己没有试过,尝试之后发现方便简单又好味!

上图:

主料:鸡大腿 chicken thigh(我只用了3个就有满满一饭盒,2个人吃了2餐

)
腌料: 盐 糖 酱油 姜片 HP烧烤酱(brown source) 胡椒粉

辅料:洋葱1个(我只用了切下来的那么多,大概1/3个)

做法:
1。鸡肉洗净,切小块。前一天晚上用腌料把鸡肉腌好,用手抓匀,放入冰箱(图片是腌好之后的)

2。预热烤箱250°,同时切好洋葱准备(洋葱图在前面,就不重复啦)。
3。鸡肉放入铺好锡纸的烤盘中,洋葱洒在上面,250°上下火烤15分钟。

4。15分钟后拿出来再刷一遍烧烤酱,翻面。

5。约再过10分钟后盛出装盘就好。
当当当!出炉!很简单吧!

晚上吃的菜,还有烧豆角+蚝油生菜和苹果汁
