吃了几天面包，又想起包子了，外面买的不卫生，还是自己做几个尝尝吧
材料：面粉250克，干酵母粉3克，泡打粉1.5克，温水100ML，牛奶2大勺，糖20克
1.把酵母倒入温水中搅拌均匀，静置五分钟，让其充分溶解。水的温度为四十度左右，用手试一下不能烫手。
2.盆里放入面粉和泡打粉，倒入酵母水
3.倒入2大勺的牛奶
4.揉成光滑的面团.把面团放入碗里，用保鲜膜盖上，放到温暖地方醒45分钟。
5.香菇切碎，瘦肉剁成肉末，放入葱花，调入盐，蚝油，鸡精，酱油，少许白糖（这里忘记拍照了）
6.醒好的面团有点膨胀闻起来有点酸味
7.把面团搓成条，切成一个个小剂子
8.用擀面杖把小面团擀成片，中间放上馅料，包了就可以放上蒸锅中蒸了。
凉水上锅，大火20分钟，虚蒸5分钟。
好吃漂亮的包子出来了，大家尝一个吧
日志
