第一次尝试——日式蛋烧

希望大家没有视觉疲劳~这是刚向鱼家小厨偷师来的日式蛋烧，还算成功吧~嘿嘿

昨天看到鱼家小厨做的日式蛋烧，很漂亮诱人，让我着实心动~一直挺佩服她做的美食，样样都像艺术品哦！决定偷师了~今天也自己动手尝试一下这个很受欢迎的日式蛋烧，少油又健康哈

材料：鸡蛋4枚、海苔3包
调料：葵花籽油、糖、盐

做法：
1、鸡蛋打入碗中，搅散。海苔剪成碎末。

2、将海苔末倒入蛋液中，加少许糖和盐，搅拌均匀。
3、平底锅烧热，涂一层油，转小火后倒入蛋液，稍转动下锅，使蛋液均匀铺满锅底。

4、蛋液半凝固时，用铲子轻轻掀起蛋饼的一边，慢慢折叠向另一边。

5、卷好后靠锅边，在锅中刷一层油，再倒入蛋液，依照前面的做法卷起。

6、一般4个鸡蛋分三次倒完，最后折好的鸡蛋卷，转中火后将正反面再烙下，即可关火。

7、切块装盘，趁热开吃吧~

味道真是很赞的~！为又学会一道精致的美食而开心，要感谢鱼家小厨哦~哈哈，我这个学生还不笨吧~ 看来今后能在美食天下学到更多新鲜做法和吃法咯~