奈良的志愿者活动飞快滴结束了，今天去了几个有名的景点游览，跟小鹿们亲密接触了一下，上演了无数调戏与被调戏的精彩场景——同行者的原话
照片还在整理，等回到东京后再给大家看吧。
奈良是个很传统的小城，过了8点周围黑得吓人，除了JR和近铁车站附近那条小小的商店街，几乎看不到除了路灯以外的灯火，这在东京是完全不可以想象的。
于是，吃饱晚饭无聊的我，开始整理前几日的照片，上菜咯。
香芹炒香干
先看材料：
豆腐干2块，切块
芹菜2枝，去丝切条
（东京芹菜论枝卖，就是国内1棵西芹的n分之一吧）
火锅肉片适量，切小片（这种肉便宜）
洋菇4朵，切片
葱花适量，海鲜酱绍兴酒少许
过程图
1.洋菇片放入锅内，加热至有香味。
2.放油少许，下葱花爆香。
3.下肉片，炒散，至断生。
4.加入绍兴酒去腥，放入海鲜酱少许。
5.下芹菜和豆干继续翻炒。
6.翻炒均匀，加胡椒调味。（我觉得海鲜酱很咸，所以没再放盐）
7.淋入少许麻油提香，出锅盛盘。
成品图
拌饭吃，拌面吃，怎么吃都好吃
芹菜是粗纤维，对增加肠胃蠕动有帮助，秋冬缺少运动，多吃点好。
豆干也是高蛋白低脂肪的好东西啊，爱吃又怕胖的mm们可以多吃。
唯一的脂肪来源是火锅肉片，建议尽量选用瘦肉。
最后，啰嗦一句
菌菇类的多醣体一定要在高温下才会释放，所以，干锅煸香后再下油比较好，一来气味香，二来也避免海绵体吸油。
少吃点油，总归对健康有好处的~
日志
照片还在整理，等回到东京后再给大家看吧。
