今早八点多醒来,弄完QQ餐厅,美食家转了一圈,继续倒头大睡。再醒来的时候快一点,把冰箱里的菜随意组合一下,就成了这道菜,味道还不错。
材料:海米1把、春笋2根、韭菜花2两、红椒半个
配料:蒜、鸡精、盐适量
做法:
1.韭菜花洗净切成段待用
2.春笋用清水漂洗10分钟后,沥干水份切成丝(我这丝切得好粗),
红椒切丝,海米洗净泡发好沥干水份、蒜剁成粒待用
3.锅下油烧开,爆香蒜粒和海米
4.红椒丝和笋丝放入快速翻炒
5.6.再把韭菜花倒入,加入少量盐和鸡精炒至韭菜花断生即可
(海米有盐,笋吸盐,盐要放少一些)