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【香米厨房】---宫廷桃酥

脆香米MM 发布于 2010/11/20 23:29

宫廷桃酥,这个方子来自西祠~~

很好的方子,非常适合烘焙新手,因为操作起来非常的简单,不用软化黄油,不用打发蛋清~~

一看到这个方子就立刻摘抄下来,老公很爱吃桃酥呢,一定要在老公面前显摆一下!!

立刻行动,材料家里都是现成的~~

我和老公说,今天要做个桃酥给他尝尝,老公表现的很诧异~~

是啊!我都不相信自己能做出桃酥来呢!

材料:色拉油55克,细砂糖50克,鸡蛋液10克,低粉100克,黑芝麻少许,泡打粉1/2小勺,小苏打粉1/8小勺


做法:1、砂糖,色拉油,鸡蛋液搅拌均匀;

             2、筛入粉类(低筋面粉,泡打粉,小苏打粉)

             3、用橡皮刮刀切拌均匀成团,取一小团搓圆,放在烤盘里用掌心压扁,表面刷上蛋液,再撒上黑芝麻

             4、烤箱预热10分钟后,放入烤箱,180度20分钟即可; 

也可以根据自己的口味加些瓜子仁或者杏仁片都可以~~

来张非常近距离的,看看,里面是不挺酥的~~

老公和宝贝都说很好吃,夸我越来越厉害呢!嘻嘻。。。得意的笑~~

按照这个方子,可以做9块桃酥~~

我还带了些桃酥给老爸老妈尝尝,老爸说不错,很好!老妈说桃酥有些油了,嗯嗯,我也觉得有些油了~~

下次再做桃酥的话,可以将方子稍稍改动,少放些油~~

宫廷桃酥~~~成功

谢谢观赏:)

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