韭菜煎包&韭菜盒子

原料：韭菜、面粉、鸡蛋、木耳、豆腐

调料：花生油、盐

1、韭菜摘洗干净，在水中泡上半小时，防止农药中毒啊

2、木耳泡发摘好

3、韭菜、木耳切碎，豆腐用手压碎，鸡蛋打撒炒熟弄碎

4、加入油、盐，搅拌均匀

5、制作馅料前，用酵母发面，醒发2个小时以上，便成原来面团的2倍

6、醒发后的面团切成小剂子

7、按扁擀成中间厚边上薄的皮，放上调好的馅料

8、包好的样子

9、10、包好的韭菜素包按扁就是韭菜盒子

11、平底锅热后，加少许油，将包子放入锅中，小火煎两三分钟

12、底部稍微有点金黄色，加入事先调好的淀粉水，撒上点黑芝麻，盖上盖子，大火烧开，小火慢慢煎到漂亮的金黄色即可出锅

香喷喷的韭菜煎包出锅了，尝尝吧！右下角的是韭菜盒子，我没有再放油，所以有点发干，有点糊的那个原来在中间，火大点了

再来张近影看看，韭菜煎包

韭菜盒子

还等什么，开吃